Вид оборудования: Для ресторана
Продается электрическая сковорода б/у, в отличном состоянии!
Это великолепный бюджетный вариант для вашего ресторана или столовой.
Технические характеристики:
Подключение - Электрическое
Серия - 700
Емкость чаши (л) - 40
Опрокидывание - Ручное
Напряжение - 380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) - 9
Габариты ДхШхВ (мм) - 800x770x980
Вес (кг) -108
Описание товара:
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0, 27-40 – простая в обращении, надёжная и мощная модель российского производства.
• Данная модель имеет 40-литровую чашу, площадь которой – 0, 27 кв. метра. Толстое 10-миллимитровое дно защищает от пригорания. Кроме того, оно прекрасно удерживает температуру.
• Для сохранения тепла и энергии сверху готовочное пространство сковороды накрывается массивной крышкой. При открытии она фиксируется в любом требуемом положении. Сковорода снабжена подъёмным механизмом: стоит лёгким движением прокрутить маховик – и чаша подымается. Данная функция очень удобна для выгрузки готовых блюд, а также для обслуживания.
• Температурный диапазон, в котором работает агрегат, находится в пределах от 20 до 270°С. Точная настройка требуемого для готовки режима осуществляется посредством имеющегося на лицевой панели плавного механического переключателя.
• Нагрев производится при помощи трёх электрических тэнов, общая потребляемая мощность которых при максимальной нагрузке составляет 9 кВт. Для защиты от перегревания конструкция снабжена блокирующим подачу энергии термостатом Stepo.ru
